Kinijos bekono gamybos linijos gamykla ir gamintojai |Ainisteris

Bekono gamybos linija

Šoninė paprastai yra tradicinis maistas, gaminamas marinuojant, rūkant ir džiovinant kiaulieną.Šiuolaikinėms automatinėms gamybos linijoms reikia sūrymo įpurškimo mašinų, vakuuminių būgnų, rūkytuvų, pjaustytuvų ir kitos įrangos.Palyginti su tradiciniu rankiniu marinavimu, gamyba ir kitais procesais, jis yra protingesnis.Kaip efektyviau ir automatiškai pagaminti skanų šoninę?Tai pritaikytas sprendimas, kurį jums siūlome.

Sertifikatas:ISO9001, CE, UL

Garantinis laikotarpis:1 metai

Mokėjimo tipas:T/T, L/C

Pakuotė:Tinkamas plaukioti medinis dėklas

Paslaugos palaikymas:Vaizdo įrašų techninė pagalba, montavimas vietoje, atsarginių dalių aptarnavimas.

Siųskite mums el Atsisiųsti kaip PDF

Produkto detalė

DUK

Produkto etiketės

Šoninės gamybos linija yra automatizuotas gamybos sprendimas, pagrįstas tradicinės perdirbimo technologijos išsaugojimu.Tai užtikrina bekono gaminių savybes ir privalumus, kartu padidina gamybos pajėgumus ir mažina darbo sąnaudas.Dėl kokybiškų medžiagų ir tikslaus įrangos valdymo realizuojamas vizualinis veikimas, o gamyba skaidresnė.

Šoninei keliami didesni reikalavimai žaliavai, o dažniausiai naudojama liesa kiauliena.Pirmiausia kiaulieną reikia išimti iš kaulo.Tada lupimo mašina nuimkite kiaulienos odą.Lupimo mašina turi reguliuojamą peilio sėdynę, kuria patogu reguliuoti lupimo storį.Naudojamas aukštos kokybės vokiškas peilių komplektas, pasižymintis geru lupimo efektu ir paprastu valdymu.

Siekiant, kad šoninė būtų skanesnė, šiuolaikiniame gamybos plane rauginti pagardai bus suleidžiami į žalią mėsą per įpurškimo aparatą, kad būtų išvengta prasto produkto skonio dėl nepakankamo marinavimo laiko ir netolygaus marinuoto padažo įsisavinimo.Mūsų sūrymo įpurškimo mašina tinka įvairiems gamybos poreikiams.Jame naudojamas vokiškas vandens siurblys, dažnio keitiklio greičio valdymas, jutiklinio ekrano valdymas, sūrymo bakas naudoja trijų pakopų filtravimą, aprūpintą maišytuvu, kad įpurškimo efektas būtų geresnis.

Marinavimas yra svarbus bekono apdorojimo procesas, lemiantis gatavo produkto skonį ir kokybę.Tradicinis marinavimo procesas paprastai pasirenka prieskonius suberti į indą ir leisti jam sustingti.Šiuolaikiniame procese galima pasirinkti marinavimui naudoti būgną, o tai gali atlikti vakuuminio plakimo ir plakimo laiką, kad mėsa būtų geresnio skonio ir sutaupytų marinavimo laiką.Sumažinti nereikalingą darbo jėgos suvartojimą.

Rūkymas yra svarbus procesas, lemiantis lašinių skonį ir spalvą.Šiuolaikinėje gamyboje gamybai dažniausiai naudojami rūkalai.Rūkykla naudoja nerūdijančio plieno korpusą, kuris atlieka džiovinimo, virimo, drėkinimo, kepimo, dažymo ir dūmų ištraukimo funkcijas.Korpusas užpildytas aukštos kokybės izoliacinėmis medžiagomis, pasižyminčiomis geru sandarumu, energijos taupymu ir dideliu efektyvumu.Įrengtas didelio dydžio jutiklinis ekranas ir prekės ženklo PLC valdymo sistema, jame galima laikyti 99 rūšių amatų formules, kad atitiktų skirtingus gaminių reikalavimus.

Šoninei pjaustyti paprastai naudojama automatinė pjaustyklė.Variklis automatiškai grįžta į padėtį, taupydamas laiką ir pagerindamas efektyvumą;su apsauginėmis apsaugomis ir aptikimo jutikliais, ašmenys yra tiesiogiai prijungti prie pavaros variklio, o tai labai pagerina pjovimo ir porcijų skyrimo tikslumą;pakeičiant lygaus ašmenų peilį, dantytą viengubą peilį ir tt Norint atlikti tokias funkcijas kaip pjaustymas ir dalijimas porcijomis.Tinka pjaustyti žaliavas, tokias kaip kiaulienos ir jautienos šonkauliai, stuburo kaulai (išskyrus stiprius kaulus, pvz., kojų kaulus), visų rūšių mėsą be kaulų, visų rūšių keptą mėsą, kepsnius, šoninę, visų rūšių žuvį, sūrį ir kitus žalius produktus. medžiagos, viršijančios -5°C.

Pakavimo daliai naudojamos vakuuminės pakavimo mašinos, o pagal galutinį pakavimo tipą gali būti parenkamos įvairių tipų apvalkalo pakavimo mašinos, termoformuojančios vakuuminės pakavimo mašinos, vakuuminio padėklo sandariklis ir kt.Visame nerūdijančio plieno korpuse yra originalus vokiškas vakuuminis siurblys, greitas suderinimo greitis, mažas gedimų dažnis ir gražus pakuotės efektas.Keičiant pakavimo formą ir pakavimo plėvelės medžiagą, kad ji atitiktų skirtingus pakuotės reikalavimus.

Specifikacija ir techninis parametras

1. Suslėgtas oras: 0,06 MPa
2. Garų slėgis: 0,06-0,08 MPa
3. Galia: 3 ~ 380 V / 220 V arba pritaikyta pagal skirtingas įtampas.
4. Gamybos pajėgumas: 100kg-2000kg per valandą.
5. Taikomi produktai: rūkyta šoninė, gruzdintuvė šoninė, šoninė su nugarėlėmis ir kt.
6. Garantinis laikotarpis: vieneri metai
7. Kokybės sertifikatas: ISO9001, CE, UL

Ankstesnis: Garų koldūnų gamybos linija

Kitas: Krevečių pastos gamybos linija

1.Ar tiekiate prekes ar įrangą, ar sprendimus?

Mes negaminame galutinių produktų, bet esame maisto perdirbimo įrangos gamintojai, taip pat integruojame ir tiekiame visas gamybos linijas maisto perdirbimo įmonėms.

2.Kokias sritis apima jūsų produktai ir paslaugos?

Kaip Helper Group gamybos linijos programos integratorius, mes ne tik tiekiame įvairią maisto perdirbimo įrangą, tokią kaip: vakuuminio pildymo mašina, pjaustymo mašina, automatinė perforavimo mašina, automatinė kepimo orkaitė, vakuuminis maišytuvas, vakuuminis būgninis, šaldyta mėsa / šviežia mėsa. malūnėlis, makaronų gaminimo mašina, koldūnų gaminimo mašina ir kt.
Taip pat siūlome šiuos gamyklinius sprendimus, tokius kaip:
Dešrų perdirbimo įmonės,makaronų perdirbimo įmonės, koldūnų gamyklos, konservų perdirbimo įmonės, naminių gyvūnėlių ėdalo perdirbimo įmonės ir kt., apima daugybę skirtingų maisto perdirbimo ir gamybos sričių.

3. Į kurias šalis eksportuojama jūsų įranga?

Mūsų klientai yra visame pasaulyje, įskaitant Jungtines Amerikos Valstijas, Kanadą, Kolumbiją, Vokietiją, Prancūziją, Turkiją, Pietų Korėją, Singapūrą, Vietnamą, Malaiziją, Saudo Arabiją, Indiją, Pietų Afriką ir daugiau nei 40 šalių ir regionų, teikiantys individualius sprendimus. skirtingiems klientams.

4.Kaip garantuojate įrangos montavimą ir aptarnavimą po pardavimo?

Turime patyrusią techninę komandą ir gamybos darbuotojus, kurie gali teikti nuotolines konsultacijas, montavimo vietoje ir kitas paslaugas.Profesionali aptarnavimo komanda pirmą kartą gali bendrauti nuotoliniu būdu ir net remontuoti vietoje.