<
  • 1

žinios

  • Sojų vegetariško kumpio dešra

    Naudojant sojos pupelių audinių baltymus, konjako rafinuotus miltelius, baltymų miltelius ir augalinį aliejų kaip pagrindines žaliavas, kiekvieno komponento struktūrinės charakteristikos naudojamos gyvūnų mėsai pakeisti ir vegetariškos mėsos bei kumpio dešros perdirbimo technologijai išbandyti. Pagrindinis ...
    Skaityti daugiau
  • Kaip moksliškai ir pagrįstai suplanuoti ir pastatyti mėsos perdirbimo gamyklą?

    Mėsos gamybos įmonėms yra labai svarbu, kaip moksliškai ir pagrįstai planuoti ir statyti mėsos perdirbimo įmones, ypač toms įmonėms, kurios tik užsiima mėsos perdirbimu, dažnai kyla tam tikrų problemų. Remiantis protingu planavimu, rezultatas bus dvigubai didesnis už pusę efekto ...
    Skaityti daugiau
  • Naujas liofilizuotas naminių gyvūnėlių maistas

    1. Žaliavų sudėtis svorio dalimis: 100 dalių gyvuliams ir paukštienai, 2 dalys vandeniui, 12 dalių gliukozės, 8 dalys glicerino ir 0,8 dalys valgomosios druskos. Tarp jų gyvulių mėsa yra vištiena. 2. Gamybos procesas: (1) Paruošimas: išankstinis ...
    Skaityti daugiau
  • Vakuuminio tešlos maišytuvo principas ir privalumai

    Miltinių produktų gamybos procese tešlos maišymas yra procesas, tiesiogiai susijęs su miltinių produktų kokybe. Pirmasis minkymo žingsnis - leisti žaliems miltams sugerti drėgmę, o tai patogu kalandruoti ir formuoti tolesniame procese. Aš ...
    Skaityti daugiau
  • Greitai užšaldytų braškių kiaulienos konservų perdirbimo technologija

    Sudėtis: šviežia kiauliena 250g (riebalų ir liesos santykis 1: 9), braškių sultys 20g, baltasis sezamas 20g, druska, sojos padažas, cukrus, juodieji pipirai, imbieras ir kt. Technologinis procesas: mėsos plovimas → mėsos malimas → maišymas (įdėjimas) prieskoniai ir braškių sultys) → greitas užšaldymas → atšildymas ...
    Skaityti daugiau
  • Kodėl dešros uždaromos aliuminio spaustukais?

    Dešros yra labai universalus maistas mūsų kasdieniame gyvenime, jas galima valgyti tiesiogiai arba įdėti į kitus maisto produktus, kad padidėtų skonis, tačiau ar žinote, kodėl du dešrų galai užsandarinti aliuminio spaustukais? Pirma, tai lygu ...
    Skaityti daugiau
  • Skirtingi makaronai skirtingose ​​šalyse

    Makaronai yra mėgstamiausias maistas pasaulyje, be to, jie užima nepakeičiamą vietą gyvenime. Kiekviena šalis turi savo makaronų kultūrą. Taigi šiandien pasidalinkime makaronais, kurie yra geriausi įvairiose šalyse. Pažiūrėkime! 1. Pekino keptas makaronai ...
    Skaityti daugiau
  • Vakuuminės tešlos minkymo mašinos savybės ir privalumai

      Vakuuminė tešlos minkymo mašina imituoja rankinio minkymo vakuuminėje būsenoje principą, kad būtų galima greitai suformuoti glitimo tinklą, o vandens maišymas ir maišymas padidėtų 20%, remiantis įprastu procesu. Greitas maišymas leidžia kviečių baltymams absorbuoti vandenį ...
    Skaityti daugiau
  • Ainister

    Sveiki, sveiki atvykę į mūsų naująją svetainę. Kaip maisto gamybos ir perdirbimo sprendimų tiekėjas tikimės padėti jums profesionaliai atsakyti į kai kuriuos klausimus, su kuriais susiduriate maisto pramonėje. Mes priklausome pagalbininkų grupei, turinčiai daugiau nei 30 metų patirtį ...
    Skaityti daugiau