• 1

Mortadella dešrelių gaminimo mašina

Mortadella gamybos mašina ir gamybos sprendimas

Mes teikiame visą Mortadella gamybos liniją,

nuo žaliavos apdorojimo iki užpildymo, virimo, pakavimo ir kitos įrangos.

Mortadellayra seniai sukurta itališka dešra, o didelis dydis yra pirmasis įspūdis.Mortadella gaminama sutrinant liesą kiaulienos mėsą ir sumaišant su riebalais (dažniausiai geriausiais riebalais gerklėje) ir įberiant druskos, baltųjų pipirų, juodųjų pipirų, kalendros, žvaigždanyžių, baltojo vyno ir kt. Sumaišoma ir pagardinta, įdaroma. į didelius apvalkalus su automatine vakuuminio pildymo mašina ir išvirti, kad taptų mėgstamu delikatesu.
Dėl didelio Mortadella dydžio, norint užbaigti gamybą gamybos proceso metu, reikalinga didelio skersmens dešrų sandarinimo įranga.Todėl jo pagrindinė įranga yra automatinė dviguba kirpimo mašina, kuri gali atitikti įprastų dydžių Mortadella gamybą.

Pagrindinė įranga

——————Automatinė mortadella pildymo mašina ir sandarinimo sistema

Pagrindinė Mortadella gamybos linijos įranga yra užpildymo + sandarinimo sistema, sudaryta iš vakuuminio užpildymo mašinos ir automatinio dvigubo kirpimo mašinos.
Teoriškai tiek užpildymo mašina, tiek kirpimo mašina gali būti derinamos su kitų markių kirpimo mašinomis arba užpildymo mašinomis, kad būtų sudaryta Mortadella gamybos linija.

Įrengta įvairių skirtingų specifikacijų užpildymo vamzdžių, kad atitiktų skirtingų dydžių Mortadella gamybos poreikius.

Platus pritaikymo spektras, aukštos kokybės nerūdijančio plieno garantija, didelio efektyvumo dviejų vamzdžių alternatyvios veikimo struktūra ir brangus našumas, palyginti su kitais gerai žinomais prekių ženklais, daro mūsų Mortadella apdorojimo įrangą patrauklesnę.

Mortadella užpildymui, dėl riebalų dalelių, klientams rekomenduojame rinktis vakuuminį automatinį pildymo aparatą.Su didelės siurblio ertmės ir servo sistemos palaikymu jis ne tik užtikrina vienodą ir tikslų kiekybinį tiekimą, bet ir lengvai užpildo mėsos daleles, nesulaužydamas mėsos dalelių ar mėsos gabalų.
Dėl integruoto formavimo ir pagrindinių komponentų CNC pjovimo vakuuminio užpildymo mašina pasižymi mažu triukšmu, dideliu kietumu ir atsparumu dilimui.
Kartu jame yra įrengtas automatinis kėlimo įtaisas, kuris patogus šerti mėsą ir labai sumažina darbo sąnaudas.

Mortadella sandarinimui rekomenduojame naudoti automatinį dvigubos kortos aparatą, specialiai sukurtą didelio dydžio dešroms.Jo veikimas ir pranašumai atsispindi:
□ Visapusiškos mechaninės savybės ir visos mašinos atsparumas korozijai gali patenkinti jūsų gamybos poreikius.
□ Valdymo ir veikimo elektros apsaugos klasė yra IP65.
□ Ši mašina gali turėti dvigubo vamzdžio užpildymą, kuris padvigubina darbo efektyvumą.
□ Puikiai suderinus servo sistemą ir mechaninę struktūrą, važiavimo greitis: 0-100 kartų/min.
□ Taikomas korpuso diapazonas: (pusė apskritimo) 30–180 mm

Vakuuminio užpildymo ir dvigubo kirpimo mašinos pristatymo vaizdo įrašas

Automatinė mortadella kirpimo mašina, įskaitant CSK-15/18, CSK-15II, CSK-18III ir kitus modelius.

Jis tinka įvairiems gaminiams, kurių skersmuo siekia 130 mm, sandariai užsandarinamas ir plokščia bei gražia spaustukų forma.

Taip pat tiekiame visų rūšių aliuminio vielos spaustukus, U formos spaustukus, R formos spaustukus ir kitas eksploatacines medžiagas.